Pranzo

Pasta con fonduta di pecorino, asparagi e guanciale

Linguine al pomodoro

Farro con speck spadellato, zucchine, brie e noci

Cotto, zucchine grigliate, mozzarella e pane alla canapa e noci

Polpette di manzo al forno su letto di misticanza con salsa BBQ

PANTOAST  – 5.5 euro 

Pane  agricolo servito caldo farcito con:

• porchetta, brie, funghi
• Misticanza, carciofi, philadelphia, mandorle

Misticanza, ceci, olive, tonno, pomodori secchi

Misticanza, cotto, grana, mais, crostini, salsa yogurt

Fondi di carciofo

Patate e cipolla al forno

Misticanza, capperi e feta

Toast con prosciutto cotto e formaggio –  4.5 euro 

Toast farcito con cotto e funghi– 5 euro

Aggiunta salsa rosa o maionese – 0.5 euro

Trancio di pizza margherita  – 3 euro 

Trancio di pizza farcita con cotto e funghi – 3.9 euro

Tramezzini: Tonno e cipolline, tonno e olive, tonno capperi e grana,  cotto e carciofi, cotto e pomodori secchi, soppressa e carciofi, fesa pomodori secchi e brie, spianata misticanza stracchino e mandorle –  2.2 euro 

Torta morbida cacao e fragole o crostata con confettura di lampone – 3.3 euro

Monoporzione tiramisù – 4 euro

Monoporzione di cheesecake ai frutti di bosco  – 4 euro

Biscotto Gelato con stracciatella o con panna e cioccolato – 3 euro 

Bacio di dama – 1.8 euro

Cestino di frolla con crema al pistacchio – 1.8 euro

Margherita di frolla all’albicocca o frutti di bosco – 1.2 euro

Bicchiere yogurt bianco e macedonia – 4 euro

Bicchiere yogurt greco e frutta secca – 4.5 euro

Caffè espresso – 1.4 euro

Moka di caffè –  5.5 euro
(per 2/3 persone) con specialty coffee a scelta:

• ETIOPIA: note aromatiche di mora, lampone e viola
• PERÙ: note aromatiche di agrumi e nettarina gialla, leggermente speziato

Caffè goloso – 2.8 euro
Espresso aromatizzato a scelta: caramello e cacao, cioccolato e granella di nocciola, nocciola e chicchi di caffè, nutella e smarties, foglia di menta e pistacchio di Bronte – con aggiunta di panna montata, servito in bicchierino di vetro

Caffè goloso alcolico –  3.2 euro
Espresso aromatizzato a scelta: caramello e cacao, cioccolato e granella di nocciola, nocciola e chicchi di caffè, nutella e smarties, foglia di menta e pistacchio di Bronte – con aggiunta di panna montata e correzione, servito in bicchierino di vetro

Caffelarte – 3.9 euro
Caffè aromatizzato con nutella o creme artigianali (nocciola / mandorla / pistacchio / caramello) con aggiunta di panna o schiuma di latte e guarnizioni a scelta tra: smarties, meringhe, amaretti, noccioline, crispies, cocco slices)

Croccaccino – 2 euro
Cappuccino, zucchero di canna, granella di amaretto

Mocaccino – 3.6 euro
Caffè, cioccolata calda, schiuma di latte o panna montata

Marocchino – 2.2 euro
Caffè, schiuma di latte o panna montata, cacao

Caffè leccese – 3.6 euro
Caffè, cubetti di ghiaccio, latte di mandorla, orzata

Crema caffè – 2.8 euro

Caffè shakerato –  2.8 euro
A macchina o a mano

Caffè soffiato – 2.2 euro

Affogato al caffè – 2.7 euro

Matcha latte –  3.6 euro
Polvere di tè verde matcha, latte di soia o mandorla, miele, cacao, rice crispies al cioccolato

Easy gin tonic – 7 euro
Mix leggero di gin Roku al tè giapponese e pura acqua tonica botanica Scortese

Paloma Gin – 7 euro
Gin, tonica al pompelmo, succo di limone

Mimosa – 5 euro
Prosecco e spremuta fresca d’arancia

Centrifuga fresca –  4.5 euro
di frutta e verdura a scelta: finocchio, sedano, carota, ananas, mela, pera, arancia, zenzero

Vini “vivi”, “liberi”, di piccoli produttori che lavorano in modo artigianale.

Mischiabacche – calice 4 euro / bottiglia 24 euro
2019, Pavia, Castello di Stefanago (Riesling Renano e Muller Thurgau)

Bora Bianco – calice 4.5 euro / bottiglia 27 euro
2020, Colli Euganei, Carpanese Elisa (Riesling e Tai Bianco)

Prosecco superiore DOCG Extra Dry – millesimato – calice 3.3 euro / bottiglia 21 euro
Valdobbiadene, Bortolomiol

Prosecco superiore DOCG Brut – millesimato  – calice 3.3 euro / bottiglia 21 euro
Valdobbiadene, Bortolomiol

Ribolla gialla Collio DOC  – calice 4 euro / bottiglia 24 euro
Friuli, Marco Felluga

Manzoni bianco DOC  – calice 2.5 euro / bottiglia 14 euro
Marca trevigiana, Tenuta Capoest Lucchese

Sauvignon  DOC – calice 3.5 euro / bottiglia 20 euro
Friuli Colli Orientali, Butussi

Portami al Mare Pecorino DOC – calice 3.8 euro / bottiglia 22 euro
Vino biologico, Abruzzo, Azienda Vinicola Petrini

Phigaia D.o.c. – calice 4.5 euro / bottiglia 27 euro
Montello e colli Asolani, Serafin e Vidotto

Raboso IGT – calice 2.5 euro / bottiglia 14 euro
Marca Trevigiana, Tenuta Capoest Lucchese

Cabernet Franc IGT – calice 2.5 euro / bottiglia 14 euro
Veneto, Tenuta Torre Maschia

Senza Alibi Montepulciano d’Abruzzo DOC – calice 4 euro / bottiglia 24 euro
Vino biologico, Abruzzo, Azienda Vinicola Petrini

Vino bianco frizzante sfuso:
calice  1.3 euro  / 0.25 L  2.8 euro / 0.5 L  6 euro  / 1L  12 euro