Brunch

Pancake – 6 euro

• con sciroppo d’acero, panna montata e granella di nocciole
• con yogurt, frutta fresca e sciroppo d’acero
• con Nutella e meringhette
• con confettura di frutti di bosco o di albicocca e frutta fresca
• con confettura di agrumi e cardamomo, cannella, mela, uvetta e panna montata – 6.5 euro
• con crema di pistacchio Colzani e granella di pistacchi – 6.5 euro
• con crema pasticcera, frutta fresca e gocce di cioccolato – 6.5 euro (disponibile solo sabato e domenica)

Pancake con gelato — 7 euro

• con gelato alla panna fatto da noi, frutta fresca, sciroppo d’acero
• con gelato alla panna fatto da noi, nutella, granella di nocciole

 Pancake Vegan — 7 euro

• con crema di nocciole e cacao Colzani e noccioline
• con yogurt di soia, frutta fresca e sciroppo d’acero
• con crema di pistacchio Colzani e granella di pistacchi

Fit Pancake alla banana e avena – 6.5 euro (ricetta senza glutine e senza lattosio)

• con frutta fresca e sciroppo d’acero
• con confettura di agrumi e cardamomo, mela a spicchi, sciroppo d’acero e noci pecan

Pane, burro e marmellata – 3.8 euro
Pane artigianale al lievito madre, burro Vaka Mora e marmellata a scelta

Pane artigianale al lievito madre e burro d’arachidi – 3.8 euro

Crostata del giorno – 3.3 euro

Mini brioche farcita – 1.8 euro

• con crema pasticcera e frutta fresca
• con crema al pistacchio e noccioline
• con yogurt e mandorle

Brioche gluten free – 2.8 euro
all’albicocca o con crema di nocciole

Macedonia di frutta fresca – 3.5 euro

Yogurt bianco con frutta fresca e cereali – 4 euro

Yogurt greco con miele e noci pecan – 4.5 euro

Yogurt Bowl – 6 euro
con yogurt greco, cereali e avena, frutti di bosco, scaglie di cioccolato e sciroppo d’acero

Yogurt goloso – 4.5 euro
yogurt bianco con nutella o con crema artigianale (pistacchio, nocciola, mandorla) o con caramello e guarnizione a scelta tra: meringhe, noccioline, amaretti, granella di pistacchio, smarties e rice crispies

* È disponibile lo yogurt di soia (+ 0.30 cent)

Avocado toast – 10.9 euro
Pane artigianale al lievito madre, avocado, salmone affumicato, mandorle, salsa allo yogurt  

Vegan avocado toast – 9 euro
Pane artigianale al lievito madre, avocado, pomodorini, noci

Eggs & bacon – 9 euro
Scrambled eggs, pancetta e pancetta croccante, pane artigianale al lievito madre (disponibile dalle 11.30 alle 14.30)

Eggs & avocado – 9 euro
Scrambled eggs, avocado, pane artigianale al lievito madre (disponibile dalle 11.30 alle 14.30)

Pancake salati – 6.5 euro 

• con cotto e formaggio filante
• con fesa di tacchino, robiola, uvetta e sciroppo d’acero 

Pancake salati vegan – 7 euro 

• con salsa ai pomodori secchi, formaggio vegan spalmabile e mandorle
• con hummus di barbabietola, friarielli sott’olio, feta greca vegan, anacardi

Crostone di pane artigianale al lievito madre:

• Vegan! con olio extravergine di oliva selezionato – 2 euro
• Vegan! con salsa o hummus del giorno – 2.5 euro
• con brie, pomodori secchi e misticanza – 3 euro
• con pancetta arrotolata al pepe Brunello, miele, noci pecan – 3.5 euro
• con avocado, philadelphia e salmone – 4.5 euro
• con burro e salmone – 4 euro

Pantoast – 5.5 euro
Pane agricolo farcito servito caldo – chiedici i gusti del giorno e le proposte vegane

Toast – 4.5 euro
Prosciutto cotto e formaggio 

Toast farcito – 5 euro
Prosciutto cotto e formaggio con farcitura a scelta tra: funghi / pomodori secchi / carciofi

Toast vegetariano – 5 euro
Con mozzarella, pomodoro, insalata / con mozzarella, carciofini e pomodori secchi 

Coperto: 1 euro

Aggiunta di salsa rosa: 0.5 euro

* È disponibile pane senza glutine

Piatti Special disponibili solo al Sunday Brunch – ogni domenica da ottobre a maggio

SPEZZAFAME, PER COMINCIARE:

I falafel di ABU ― 6.5 euro
Falafel di ceci e cavolo nero con maionese vegana allo zenzero, curcuma e coriandolo (5 pezzi)

_________

HERCULES, il Super Avocado Egg ― 10 euro
Pane artigianale al lievito madre, avocado schiacciato, uovo in camicia, guanciale, salsa bernese

PUMBA, il PUMBcake ― 9.5 euro
Pancake salato con guanciale, uovo all’occhio di bue, cheddar, sciroppo d’acero e cipolla caramellata 

MUSHU, il poke ― 10 euro
Poke bowl con riso bianco, pancia di maiale brasata, radicchio spadone alla piastra, cavolo cappuccio marinato, lime, peperone allo zenzero

GASTON, il panino sfogliato ― 9.5 euro
Panino sfogliato con ricotta, crema di radicchio, pere spadellate, noci e speck, servito con insalatina di radicchio, noci e miele

VAIANA, open toast ― 10 euro
Pane artigianale al lievito madre, hummus di barbabietola, gamberi alla piastra, radicchio spadone alla piastra

REMY, il dolce French Toast ― 6.5 euro
French toast con pan brioche homemade e Nutella

SYRNIKI ― 6.5 euro
Mini pancake di ricotta homemade con salsa ai frutti di bosco

HOT GOLOSINO ― 4.5 euro
Mini stecco gelato alla panna variegato al caramello con cioccolata calda

OLAF-FOGATO ― 5.5 euro
Cioccolata calda al latte con biscotto gelato e marshmallow

Cappuccetto rosa — 3.6 euro
Polvere di barbabietola bio, caffè, schiuma di latte (vaccino o mandorla)

Caffelarte, il nostro signature coffee — 3.9 euro

Caffè aromatizzato con nutella o con creme artigianali: nocciola, mandorla, pistacchio, caramello 

più panna montata o schiuma di latte

più guarnizioni a scelta tra: smarties, meringhe, amaretti, noccioline, crispies, granella di pistacchio

Cappuccione — 3.6 euro
Cappuccino XXL

Croccaccino — 2 euro
Cappuccino, zucchero di canna, granella di amaretto

Cioccolata calda al latte — 3 euro

Cioccolata calda fondente  — 3.5 euro

Cioccolata calda bianca  — 3.5 euro

Chiedici il listino dei Caldi Abbracci – Special edition delle nostre cioccolate calde

Matcha latte — 3.6 euro
Polvere di tè verde matcha, latte di soia o di mandorle, miele, cacao, rice crispies al cioccolato

Iced Matcha latte — 3.6 euro
Polvere di tè verde matcha emulsionata a freddo, miele, latte di soia o di mandorle, cacao

Moka di caffè — 5.5 euro
(per 2/3 persone) con caffè a scelta:

• ETIOPIA: note aromatiche di mora, lampone e viola
• PERÙ: note aromatiche di agrumi e nettarina gialla, leggermente speziato

Mug di caffè doppio americano — 2.8 euro

Caffè leccese — 3.6  euro
Caffè, cubetti di ghiaccio, latte di mandorla, orzata

Tè caldo — 3.2  euro
chiedici il listino con la nostra selezione di tè e tisane bio

Spremuta fresca — 4 euro
di arancia / di pompelmo rosa

Centrifuga fresca — 4.5 euro
di frutta e verdura

Pink Coffee Drink — 5.5 euro
Bibita analcolica con caffè espresso, tonica al pompelmo rosa, servita con ghiaccio e fetta di pompelmo

Pom Menta — 4.5 euro
Succo di mele e menta di montagna Naturalpina

Pom Rosè — 4.5 euro
Puro succo 100% di mele di montagna Naturalpina

Pom Brulè — 4.5 euro
Bevanda analcolica a base di succo di mela, succo d’arancia, cannella e chiodi di garofano Naturalpina, servita calda

Easy gin tonic — 7 euro
Mix leggero di gin Roku al tè giapponese e pura acqua tonica botanica Scortese

Paloma Gin — 7 euro
Gin, tonica al pompelmo, succo di limone

Gin Tonic dell’isola — 8 euro
Gin dei Sospiri, Pure Tonic Cortese, timo fresco

Gin Terramare — 8 euro
Gin dei Sospiri, caffè espresso, Pure Tonic Cortese, timo fresco

Mimosa — 5 euro
Prosecco e spremuta fresca d’arancia